Schullosung 2013: Gemeinsam auf den Weg machen, suchen und verändern
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Fachbezogener Schulausflug der
Naturwissenschaftsgruppe
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Schule mal anders!
Statt sich im Chemieraum mit quälenden Formeln zu beschäftigen, beschlossen wir in der nächsten Stunde, zu dem Thema Zucker, in das Zuckermuseum nach Berlin zu fahren.
Nach freundlicher Begrüßung wurden wir durch das interessant und mit Liebe zum Detail eingerichtete Museum geführt. Zuerst erfuhren wir etwas über die chemische Zusammensetzung des Zuckers und wie wertvoll und selten er früher war. Es gab Zeiten, da wurde der Wert des Zuckers mit dem des Goldes gleichgesetzt. Wir lernten die verschiedenen Sorten des Zuckers, Rohrzucker und Rübenzucker, kennen und erfuhren unter welch schweren Bedingungen die Sklaven im damaligen Amerika die Zuckerpflanzen ernteten. Nach Einfuhr des Zuckers in Europa wurde er auch für die ärmeren Bevölkerungsschichten erschwinglicher. Doch ohne die Entwicklung von Anbau- und Verarbeitungsmaschinen wäre der Zucker wohl heute noch so teuer, wie vor 200 Jahren.
Doch es gab nicht nur Daten zur Geschichte zu erfahren, sondern es wurde auch ein Lustspiel für die Augen geboten. So waren zum Beispiel an einer großen Wand winzige Zuckerverpackungen vom Beginn der Herstellung bis zur heutigen Zeit ausgestellt.
Alles in allem war für Jeden etwas Interessantes dabei und wir haben, nicht zuletzt durch die fachmännische Unterstützung der Herren Chemiker Lehmann und Gründler, einen schönen Tag in Berlin verbracht.
Romy Strauß, 10b
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